Pro maximální zážitek z webu otočte telefon vertikálně.
X Close
O vinařství
Naše vína
Degustace
Partneři
Ubytování
Služby
Blog
E-shop

Adresa

U Traktorky 654
691 85 Dolní Dunajovice

Vinařství

+420 725 043 567lucie@vinarstvibalaz.cz

Penzion

+420 605 918 306ubytovaniustudny@gmail.com
2021
|
Baláž
collection

Chardonnay

pozdní sběr

suché

Pod Slunným vrchem

Vyvážené Chardonnay s typickou odrůdovou aromatikou a patrem s dlouhou komplexní dochutí.

Vyprodáno

Ocenění

Gold Prague Wine Trophy
Zlatá Valtické vinné trhy

Analytické vlastnosti

druh ležácké nádoby
nerezová nádoba
+
datum lahvování
28.4.2022
zbytkový cukr
6.5
g/l
kyselina
6.9
g/l
extrakt
21.9
g/l
alkohol
13.0
%

Charakterové & senzorické vlastnosti

vzhled
Zlatavě žlutá barva.
nos
Nos vína je čistý, přímý a výrazný s typickým odrůdovým projevem s tóny kandovaného ovoce, tropického ovoce, citrusové kůry a v závěru s nádechem lehké kořenitosti.
patro
Patro vína je suché a přímé s vyváženým poměrem zbytkového cukru a svěží limetkové kyseliny, vyzrálým ovocným patrem a dlouhotrvající ovocně - kořenitou dochutí s tóny teplého přepuštěného másla.
celkový dojem
Vyvážené Chardonnay s typickou odrůdovou aromatikou a patrem s dlouhou komplexní dochutí.
doporučení k jídlu
K běžnému pití a degustaci, k bílému drůbežímu masu s výraznějšími a plnějšími omáčkami, k plodům moře a kvalitním uzeninám či sušeným masům.
teplota podávání
12-13
° C
archivace
Minimálně po dobu 5 - 6 let.

Původ hroznu

nadmořská výška
221
n. m. n.
expozice
Jižní
obec
Dolní Dunajovice
viniční trat
Pod Slunným vrchem
stáří vinice
Rokv ýsadby 2012
druh půdy/podloží
Hlinité spraše a předkvartérní štěrky nekarbonátové
datum sběru
3.10.2021
cukernatost při sběru
22.0
° ČNM

O viniční trati vína

Pod slunným vrchem

Pod slunným vrchem

katastr vinařské obce
Dolní Dunajovice
pěstované odrůdy
Sylvánské zelené, Ryzlink vlašský, Chardonnay, Veltlínské zelené
stáří jednotlivých keřů
Chardonnay rok výsadby 2003, Ryzlink vlašský rok výsadby 2013, Sylvánské zelené rok výsadby 2013, Veltlínské zelené rok výsadby 2013
půdní podmínky
Hlinité spraše a předkvartérní štěrky karbonátové
sluneční expozice
Severovýchodní
nadmořská výška
222
n. m. n.
Pod slunným vrchem

Pod slunným vrchem

katastr vinařské obce
Dolní Dunajovice
pěstované odrůdy
Sylvánské zelené, Ryzlink vlašský, Chardonnay, Veltlínské zelené
stáří jednotlivých keřů
Chardonnay rok výsadby 2003, Ryzlink vlašský rok výsadby 2013, Sylvánské zelené rok výsadby 2013, Veltlínské zelené rok výsadby 2013
půdní podmínky
Hlinité spraše a předkvartérní štěrky karbonátové
sluneční expozice
Severovýchodní
nadmořská výška
222
n. m. n.
2019
This is some text

The rich text element allows you to create and format headings, paragraphs, blockquotes, images, and content.

‍

2019
This is some text

The rich text element allows you to create and format headings, paragraphs, blockquotes, images, and content.

‍

2019
This is some text

The rich text element allows you to create and format headings, paragraphs, blockquotes, images, and content.

‍

2019
This is some text

The rich text element allows you to create and format headings, paragraphs, blockquotes, images, and content.

‍

O víněO viniční trati
Koupit víno

Buďte s námi

Sklizeno, naláhvováno, v prodeji, oceněno - všechno o našich vínech budete vědět jako první.

Váš email byl přihlášen.
Oops! Something went wrong while submitting the form.

Otevírací doba

PO-PÁ: 8:00 - 15:00
V jinou dobu po tel.domluvě.

Kontakty

Vinařství

+420 725 043 567lucie@vinarstvibalaz.cz

U Traktorky 654
691 85 Dolní Dunajovice

Penzion

+420 605 918 306ubytovaniustudny@gmail.com

Sklepní 327
691 85 Dolní Dunajovice

Sledujte nás

K ukládání nastavení a správnému fungování využíváme soubory cookies. Používáním webu s jejich používáním souhlasíte. Více o zpracování osobních údajů.

Designed by

adjusthink.studio
Close Cookie Popup
Nastavení cookies
Kliknutím na tlačítko "Přijmout" souhlasíte s ukládáním všech souborů cookie do vašeho zařízení za účelem zlepšení navigace na webu, analýzy používání webu a podpory našich marketingových aktivit. Více informací o cookies.
Přijmout vše
Volitelné nastavení
Close Cookie Preference Manager
Volitelné nastavení cookies
Kliknutím na tlačítko "Přijmout všechny" souhlasíte s ukládáním souborů cookie do vašeho zařízení za účelem zlepšení navigace na webu, analýzy používání webu a podpory našich marketingových aktivit. Více informací