Sauvignon 2023 |

Ocenění

No items found.

Analytické vlastnosti

druh ležácké nádoby

nerezová nádoba

datum lahvování

5.4.2024

zbytkový cukr

4.5

g/l

kyselina

6.5

g/l

extrakt

20.8

g/l

alkohol

12.0

Charakterové & senzorické vlastnosti

vzhled

Slámově žlutá barva.

nos

Nos vína je čistý a přímý s elegantní a postupně se otvírající aromatikou s tóny a projevem sušeného peckového a jádrového ovoce a v závěru s lehkým nádechem citrusového ovoce.

patro

Patro vína je suché a přímé s křupavou a zároveň osvěžující citrusovou kyselinou, vyzrálým ovocně-herbálním patrem a středně dlouhou osvěžující citrusovou dochutí.

celkový dojem

Elegantní a uhlazený Sauvignon s vyzrálou ovocnou aromatikou a ovocně-herbálním patrem.

doporučení k jídlu

K běžnému pití a degustaci, k zeleninovým salátům s lehkými zálivkami, bílým masům a měkkým nezrajícím sýrům.

teplota podávání

11-12

° C

archivace

Do 3-4 let.

Původ hroznu

nadmořská výška

243

n. m. n.

expozice

jihozápadní

obec

Dolní Dunajovice

viniční trat

stáří vinice

rok výsadby 2008

druh půdy/podloží

černice, dluviofluviální uloženiny nekarbonátové střední

datum sběru

9.10.2023

cukernatost při sběru

22.0

° ČNM

O viniční trati vína

Zimní vrch

katastr vinařské obce

Dolní Dunajovice

pěstované odrůdy

Muškát moravský, Kerner, Irsai Oliver, Frankovka, Rulandské modré,

stáří jednotlivých keřů

Muškát moravský rok výsadby 2007, Kerner rok výsadby 2010, Irsai Oliver rok výsadby 2010, Frankovka rok výsadby 2010, Rulandské modré rok výsadby 2010

půdní podmínky

Černice, dluviofluviální uloženiny nekarbonátové střední

sluneční expozice

Jihozápadní

nadmořská výška

243

n. m. n.

Zimní vrch

katastr vinařské obce

Dolní Dunajovice

pěstované odrůdy

Muškát moravský, Kerner, Irsai Oliver, Frankovka, Rulandské modré,

stáří jednotlivých keřů

Muškát moravský rok výsadby 2007, Kerner rok výsadby 2010, Irsai Oliver rok výsadby 2010, Frankovka rok výsadby 2010, Rulandské modré rok výsadby 2010

půdní podmínky

Černice, dluviofluviální uloženiny nekarbonátové střední

sluneční expozice

Jihozápadní

nadmořská výška

243

n. m. n.

2019

This is some text

The rich text element allows you to create and format headings, paragraphs, blockquotes, images, and content.

‍

2019

This is some text

The rich text element allows you to create and format headings, paragraphs, blockquotes, images, and content.

‍

2019

This is some text

The rich text element allows you to create and format headings, paragraphs, blockquotes, images, and content.

‍

2019

This is some text

The rich text element allows you to create and format headings, paragraphs, blockquotes, images, and content.

‍

Adresa

Vinařství

Penzion

Sauvignon

pozdní sběr

suché

Elegantní a uhlazený Sauvignon s vyzrálou ovocnou aromatikou a ovocně-herbálním patrem.

Vyprodáno

Ocenění

Analytické vlastnosti

Charakterové & senzorické vlastnosti

Původ hroznu

O viniční trati vína

Zimní vrch

Zimní vrch

Buďte s námi

Otevírací doba

Kontakty

Vinařství

Penzion

Sledujte nás