Chardonnay & Rulandské bílé 2020

Ocenění

No items found.

Analytické vlastnosti

druh ležácké nádoby

nerezová nádoba

datum lahvování

25.3.2023

zbytkový cukr

3.0

g/l

kyselina

5.0

g/l

extrakt

g/l

alkohol

11.5

Charakterové & senzorické vlastnosti

vzhled

Citronově žlutá barva, jemné perlení s jemnou pěnou.

nos

Nos vína je čistý a přímý s jemnou, elegantní a postupně se otvírající aromatikou s komplexním projevem sušené citrusové kůry, skořápkové ovoce, opečeného toustového chleba, bílých máslových sušenek a v závěru s lehkým projevem marcipánu a mokrého štěrku.

patro

Patro vína je suché a přímé s pevnou, výraznou, svěží a zároveň neagresivní citrusovou kyselinou, komplexním projevem s výraznou salinitou, osvěžujícím citrusovou linkou, tóny skořápkové ovoce a dotekem sladkého máslového pečiva a dlouhou dochutí s jemným perlením a perzistentním perlením.

celkový dojem

Náš první sekt, cuvée odrůd Chardonnay a Rulandské bílé s komplexním a vyzrálým projevem.

doporučení k jídlu

K běžnému pití a degustaci, jako aperitiv a případně k jednoduchým úpravám bílých sladkovodních i mořských ryb, plodům moře a sushi.

teplota podávání

10-11

° C

archivace

Do 4-5 let.

Původ hroznu

nadmořská výška

198

n. m. n.

expozice

Jihovýchodní

obec

Dolní Dunajovice

viniční trat

Mlýnská

stáří vinice

Rok výsadby 2003

druh půdy/podloží

Hlinité spraše

datum sběru

2.10.2020

cukernatost při sběru

17.0

° ČNM

O viniční trati vína

Mlýnská

katastr vinařské obce

Dolní Dunajovice

pěstované odrůdy

Tramín červený, Ryzlink rýnský, Solaris, Veltlínské zelené, Rulandské bílé

stáří jednotlivých keřů

Tramín červený rok výsadby 2004, Ryzlink rýnský rok výsadby 2015, Solaris rok výsadby 2015, Veltlínské zelené rok výsadby 2002, Rulandské bílé rok výsadby 2004

půdní podmínky

Hlinitopísčitá spraš

sluneční expozice

Jihovýchodní

nadmořská výška

192

n. m. n.

Mlýnská

katastr vinařské obce

Dolní Dunajovice

pěstované odrůdy

Tramín červený, Ryzlink rýnský, Solaris, Veltlínské zelené, Rulandské bílé

stáří jednotlivých keřů

Tramín červený rok výsadby 2004, Ryzlink rýnský rok výsadby 2015, Solaris rok výsadby 2015, Veltlínské zelené rok výsadby 2002, Rulandské bílé rok výsadby 2004

půdní podmínky

Hlinitopísčitá spraš

sluneční expozice

Jihovýchodní

nadmořská výška

192

n. m. n.

2019

This is some text

The rich text element allows you to create and format headings, paragraphs, blockquotes, images, and content.

‍

2019

This is some text

The rich text element allows you to create and format headings, paragraphs, blockquotes, images, and content.

‍

2019

This is some text

The rich text element allows you to create and format headings, paragraphs, blockquotes, images, and content.

‍

2019

This is some text

The rich text element allows you to create and format headings, paragraphs, blockquotes, images, and content.

‍

Adresa

Vinařství

Penzion

Chardonnay & Rulandské bílé

jakostní víno odrůdové

extra brut

Mlýnská

Náš první sekt, cuvée odrůd Chardonnay a Rulandské bílé s komplexním a vyzrálým projevem.

Vyprodáno

Ocenění

Analytické vlastnosti

Charakterové & senzorické vlastnosti

Původ hroznu

O viniční trati vína

Mlýnská

Mlýnská

Buďte s námi

Otevírací doba

Kontakty

Vinařství

Penzion

Sledujte nás